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Shopska Salata (Insalata bulgara)
Prep. 15 min
Total 30 min
4 porzioni
Ingredients
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70 g di cipolla rossa a metà nel senso della lunghezza
-
1 peperone verde puliti e in quarti
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1 peperone rosso pulito e in quarti
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1 cetriolo senza buccia, tagliato in quattro nel senso della lunghezza
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4 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
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100 g di Feta
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2 pomodori a cubetti (3 cm)
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100 g di peperoni rossi arrostiti in scatola a pezzi (3 cm)
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100 g di olive Kalamata denocciolate
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½ cucchiaino di sale
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½ cucchiaino di pepe nero macinato
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4 cucchiai di aceto
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4 cucchiai di olio extravergine di oliva
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
713.6 mg
Protein
6 g
Calories
1140.5 kJ /
272.6 kcal
Fat
21.9 g
Fibre
4.1 g
Saturated Fat
6 g
Carbohydrates
14.7 g
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