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Tagliatelle alle verdure con salsa alle arachidi (vegan)
Prep. 15 min
Total 30 min
4 porzioni
Ingredients
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1400 g di acqua
-
250 g di pasta secca tipo tagliatelle (senza uova)
-
70 g di carota a rondelle
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70 g di taccole
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70 g di cimette di broccoli
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1 ½ cucchiaino di sale
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2 spicchi di aglio
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200 g di burro di arachidi
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15 g di salsa di soia chiara
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20 g di olio di sesamo
-
2 rametti di coriandolo fresco
-
1 cucchiaino di peperoncino rosso secco (optional)
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2 cucchiai di arachidi tostate salate
Nutrition per 1 porzione
Calories
628.3 kcal /
2628.9 kJ
Protein
22.1 g
Fat
34.3 g
Carbohydrates
63.5 g
Fibre
6.4 g
Saturated Fat
6.4 g
Sodium
1065.1 mg
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