Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g di cipolle tagliate a metà
- 1 spicchio di aglio
-
200
g di barbabietole crude pelate, a pezzi (2 cm)
or 200 g di barbabietole, cotte pelate, a pezzi (2 cm) - 40 g di olio di oliva più un po’ per guarnire
- 300 g di farro (tempo di cottura 13-15 minuti) vedi consiglio
- 450 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 5 pizzichi di pepe, macinato fresco
- 1 mazzetto di basilico, fresco
- 60 g di panna
- 2 cucchiai di lievito alimentare
- 20 g di fiocchi d'avena
- 50 di formaggio grattugiato ad es. parmigiano, sbrinz o gruviera (optional)
- 2 cucchiaini di olio di oliva
- 50 g di formaggio grattugiato ad es. parmigiano, sbrinz o gruviera (optional)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 496.9 kcal / 2079.2 kJ
- Protein
- 17.6 g
- Fat
- 20.3 g
- Carbohydrates
- 66.3 g
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