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Insalata di fagioli e cavolfiore
Prep. 10 min
Total 10 min
2 porzioni
Ingredients
-
di erbe aromatiche miste, fresche le foglioline lavate e asciugate6 cucchiai
-
di sale alle erbe a seconda dei gusti2 - 3 cucchiaini
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peperone rosso a pezzi (circa 100 g)1
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di cavolfiore a pezzi400 g
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di olio extravergine di oliva30 g
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di aceto di mele30 g
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di capperi sott'aceto a seconda dei gusti2 - 3 cucchiaini
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di miele1 cucchiaino
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di fagioli rossi (peso netto sgocciolato: circa 280 g)1 scatola
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di pepe, macinato fresco a seconda dei gusti1 - 2 pizzichi
Nutrition per 1 porzione
Calories
369 kcal /
1545 kJ
Protein
20 g
Fat
167 g
Carbohydrates
33 g
Fibre
23 g
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