Salmone all'arancia con couscous di broccoli

Salmone all'arancia con couscous di broccoli

5.0 7 ratings

Prep. 15 min

Total 25 min

4 porzioni

Ingredients

Salmone all'arancia

2 arance bio, la scorza di mezza arancia affettata sottilmente e succo
10 g di radice di zenzero fresco pelata, tagliata a fette sottili
80 g di salsa di soia
3 spicchi di aglio
1 filetto di salmone, fresco, senza pelle (circa 600-700 g)
5 rametti di timo fresco le foglioline lavate e asciugate

Couscous di broccoli

550 g di cimette di broccolo
10 g di burro
20 g di olio di oliva
1 spicchio di aglio
1 cucchiaino di paprica dolce
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
50 g di acqua

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 36 g

Calories 1703 kJ / 407 kcal

Fat 24 g

Fibre 4.8 g

Carbohydrates 8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Grigliare, arrostire, brasare. Pesce e carne alla perfezione 13 Recipes
Switzerland

You might also like...

Insalata di broccoli con pinoli

5min

Muffin di frittata con il Nester

50min

Hummus ai peperoni

50min

Esperienza culinaria

2 h

Zuppa di noodles con tofu affumicato, spinaci e champignon

35min

Dal di lenticchie

35min

Hummus alla barbabietola

10min

Pollo alla stroganoff

50min

Curry di pesce kerala

30min

Filetto di salmone con porro e patatine novelle

1 h

Curry di gamberetti con topinambur

45min

Gamberi al curry

35min