Zuppa di ceci con polpo e cozze

No ratings

Prep. 25 min

Total 19 h 15 min

6 porzioni

Ingredients

Preparazione dei ceci

300 g di ceci, secchi
1500 g di acqua tiepida

Zuppa

20 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
100 g di cipolla in spicchi
100 g di peperoni rossi arrostiti in scatola
2 cucchiaini di paprika in polvere, affumicata
1 dado per brodo di pesce
1 polpo fresco (500-700 g), tagliato a pezzi (2-3 cm)
600 g di acqua
500 g di cozze fresche pulite
foglie di coriandolo, fresche tritate, a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 789.7 mg

Protein 54.5 g

Calories 2055 kJ / 491 kcal

Fat 10.6 g

Fibre 7 g

Saturated Fat 1.6 g

Carbohydrates 42.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cottura Aperta 43 Recipes
Italy

You might also like...

Naked cake verde

3 h

Stufato di pollo al sidro

2 h

Spaghetti al tonno

40 min

Insalata fredda di spaghetti di cetrioli alla coreana

25 min

Sushi Burrito

45 min

Insalata Thai con papaya

30 min

Cozze al vapore con porri e latte di cocco

45 min

Involtini di manzo con cetriolini e cavolo rosso (Bimby Friend)

2 h 10 min

Marmitako di polpo

50 min

Barrette di avena al matcha

40 min

Burger di tonno con insalata alla vinaigrette

25 min

Ciambella all'arancia

1 h 25 min