Ensalada de melón y aderezo de pistachos con balsámico

Ensalada de melón y aderezo de pistachos con balsámico

3.0 1 rating

Prep. 5 min

Total 10 min

6 raciones

Ingredients

Aderezo

30 g de aceite de oliva
60 g de vinagre balsámico
35 g de pistachos pelados (sin sal) y un poco más para decorar
15 g de azúcar
1 cucharadita de mostaza de Dijon
30 g de agua fría
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida

Montaje de la ensalada

250 g de hojas verdes de ensalada
6 trozos de melón tuna y/o calameño
6 láminas de jamón crudo
3 burrata

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 1215.6 mg

Protein 20 g

Calories 1461.3 kJ / 349.3 kcal

Fat 23.5 g

Fibre 2.4 g

Saturated Fat 9.1 g

Carbohydrates 15.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Imposible mejor fiesta 8 Recipes
International

You might also like...

Causa peruana de camarones

2 h 50 min

Aderezo de yogurt con hierbas

5 min

Buddha bowl con pollo

1 h

Caldo de queso (Sonora) TM6 Pelar

35 min

Ron jamaicano y ponche de frutas

15 min

Tiradito de camarones con pasta de ají amarillo

1 h 25 min

Mac and Cheese

35 min

Mousse de cilantro

2 h 20 min

Crème brûlée de café TM6

15 min

Paté de salmón ahumado

1 h 10 min

Mousse de maracuyá

2 h 10 min

Paté de aceitunas

15 min