Mezze (dip de berenjena)

Mezze (dip de berenjena)

5.0 5 ratings
Prep. 20 min
Total 25 min
4 porciones

Ingredients

  • 930 g de berenjenas cortadas a la mitad y con cortes diagonales en el centro
  • 2 dientes de ajo
  • 150 g de yogur griego
  • 1 limón amarillo sólo la ralladura
  • 1 limón verde sólo el jugo
  • ¼ cdita de pimienta negra molida
  • 1 cdita de sal
  • 1 hinojo sólo las hojas o al gusto
  • 5 g de cebollín
  • semillas de ajonjolí, blancas para acompañar

Nutrition per 4 porciones

Calories 8 kcal / 88 kJ
Protein 3 g
Fat 16 g
Carbohydrates 5 g
Fibre 1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...