Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Ensalada de papa y espárragos con pesto de eneldo TM6 (Pelar)
Prep. 5 min
Total 40 min
4 porciones
Ingredients
Pelar papas
-
600 g de papas cambray
-
600 g de agua
Pesto de eneldo
-
50 g de cebolla morada en mitades
-
60 g de queso parmesano en trozos (2 cm)
-
50 g de piñones
-
60 g de aceite de oliva extra virgen
-
25 - 30 g de eneldo fresco
-
20 g de alcaparras
-
10 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
-
150 g de yogur griego
-
¼ cdita de sal
-
¼ cdita de pimienta negra molida
Ensalada
-
5 huevos
-
1300 g de agua
-
400 g de espárragos en mitades
-
150 g de pepino (optional) en rebanadas (2 mm)
-
piñones (optional) tostados, para decorar
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porción
Sodium
595.8 mg
Protein
22.9 g
Calories
2209.2 kJ /
528 kcal
Fat
32.8 g
Fibre
6.4 g
Saturated Fat
7.1 g
Carbohydrates
39.1 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Siempre Thermomix III
12 Recipes
Mexico
Mexico
You might also like...
Fetuccini con hongos TM6
1 h
Chuleta de cerdo con puré de zanahoria
1 h
Puré de trufa y coliflor
25 min
Calabazas rellenas en salsa de chabacano
1 h 30 min
Pollito de leche y puré de camote con calabaza, al Vacío TM6
1 h 45 min
Zanahorias glaseadas con miel Al vacío TM6
1 h 20 min
Carpaccio de betabel con burrata (Pelar)
1 h 25 min
Puré de papas (Pelar)
35 min
Ensalada de arroz integral alto en proteína TM6
55 min
Puré de papa y camote con chile morita
45 min
Coliflores asados
45 min
Ñoquis con salsa rosa
2 h 25 min