Skip to main content Search
Quiche di zucca ed erbette

Quiche di zucca ed erbette
4.8 75 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 30 min
10 fette
Sign up for free

Ingredients

  • 120 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
Pasta brisèe
  • 270 g di farina tipo 00
  • 140 g di burro a pezzi
  • ½ cucchiaino di sale
  • 70 g di acqua fredda
Ripieno
  • 80 g di scalogno a metà
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 300 g di zucca a tocchetti (2 cm)
  • 250 g di erbette di campo a foglia larga
  • 1 cucchiaino raso di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 3 uova

Difficulty

easy

Nutrition per 1 fetta

Sodium 555.1 mg
Protein 11.8 g
Calories 1644.7 kJ / 393.1 kcal
Fat 22.9 g
Fibre 10.4 g
Saturated Fat 11.1 g
Carbohydrates 40.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Il tuo Cookidoo® 2025 10 Recipes
Italy
Voi...Noi...Bimby® - OTTOBRE 2024 35 Recipes
Italy

You might also like...

Crêpes con fiori di zucca

4.3(16)

1 h 30 min

Parmigiana di patate

4.2(224)

2 h

Riso di cavolfiore con ratatouille di verdure

4.4(35)

35 min

Zuppa di fagioli alla greca (Fasolada)

4.3(32)

45 min

Orzo alle verdure con uova in cocotte

5.0(2)

1 h 30 min

Moussaka di lenticchie

4.6(241)

1 h 30 min

Quiche vegetariana agli spinaci e peperoni

4.5(64)

1 h

Curry di lenticchie alla cingalese (Dahl)

4.5(60)

30 min

Torta salata di grano saraceno con porri (senza glutine)

4.7(41)

1 h 40 min

Svizzere vegan

4.3(29)

1 h

Sformatini di patate e funghi (vegan)

4.1(74)

1 h 10 min

Cotoletta di cavolfiore con purea di fagioli

4.5(45)

30 min

 Show all
Show all