Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g di farina tipo 00
- 40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 1 - 2 acciughe sott'olio ben scolate
- 1 spicchio di aglio
- 90 g di burro a pezzi
- 600 g di acqua
- 500 g di cimette di cavolfiore, lavate e asciugate
- 2 pizzichi di sale
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 920 kJ / 220 kcal
- Protein
- 7.3 g
- Carbohydrates
- 15.3 g
- Fat
- 14.9 g
- Fibre
- 2.4 g
In Collections
Alternative recipes
Zuppa di cavolo cappuccio
50min
Zuppa di verza con bastoncini di pollo
40min
Cavolfiore alle erbe e pinoli
1h 5min
Broccoli in salsa di ceci
40min
Tarte tatin di cipolle di Tropea
1h 30min
Indivia belga gratinata
1h 20min
Cheesecake al forno con fagiolini
2h
Zuppa gratinata con pancetta e Fontina
1h 10min
Verdure saporite
40min
Miniquiches di cavolo rosso e formaggio di capra
1h 20min
Insalata russa di barbabietole
1h 10min
Zuppa di spinaci e grano saraceno
40min