Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g di anacardi non salati
- 2 cucchiaini di semi di sesamo bianchi
- 2 melanzane pelate, a pezzi (3-4 cm) e spurgate (vedere consigli)
- 100 g di ricotta fresca, scolata dal siero
- 1 spicchio di aglio
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
- 100 g di pane integrale morbido a pezzi (3-4 cm)
- 1 cucchiaino di sale + q.b.
- 1 pizzico di pepe macinato
- 1 uovo
- 5 cucchiai di olio extravergine di oliva
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 548 kJ / 131 kcal
- Protein
- 4.4 g
- Carbohydrates
- 5.3 g
- Fat
- 10.4 g
- Fibre
- 1.6 g
In Collections
Alternative recipes
Burger vegetale con salsa allo yogurt
1小時 10 分
Polpette di spinaci
35 分
Burger piselli e ricotta
35 分
Medaglie di borlotti con spinaci e mandorle
1h
Verdure ripiene con pane integrale aromatico
40min
Tortino di melanzane con uvetta e pinoli
1h
Tortini di fave vegetariani ripieni (kibbeh)
1小時 40 分
Burger in agrodolce
1小時 10 分
Falafel di fave e ceci
40min
Strudel di broccoletti
1小時 40 分
Millefoglie di patate, fagiolini con pesto di basilico e mandorle
1小時 40 分
Polpette di melanzane e noci
1h