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Sformato tricolore
Prep. 30 min
Total 1 h 30 min
6 porzioni
Ingredients
-
450 g di patate pelate e se necessario tagliate a metà
-
250 g di carote pelate e senza le estremità
-
1600 g di acqua
-
250 g di spinaci in foglia surgelati
-
20 g di concentrato di pomodoro
-
burro q.b.
-
pangrattato q.b.
-
120 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
-
350 g di ricotta fresca ben scolata dal siero
-
2 uova
-
½ cucchiaino di sale + q.b.
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
olio extravergine di oliva q.b.
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
697.4 mg
Protein
18.9 g
Calories
1206.6 kJ /
288.4 kcal
Fat
14.6 g
Fibre
3.8 g
Saturated Fat
8.7 g
Carbohydrates
21.4 g
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