Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g de aceite de oliva
- 1000 g de solomillo de cerdo (aprox. 2 solomillos)
- 1 ½ cucharaditas de sal
- 2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
- 3 dientes de ajo
- 50 g de almendra cruda sin piel
- 15 g de miga de pan blanco
- 1 cucharadita de pimentón
- 75 g de vino blanco
- 130 g de tomate maduro en trozos
- 200 g de caldo de carne
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1408 kJ / 336 kcal
- Protein
- 37.6 g
- Carbohydrates
- 5.1 g
- Fat
- 17 g
- Saturated Fat
- 3.3 g
- Fibre
- 1.4 g
- Sodium
- 750.7 mg
In Collections
Alternative recipes
Solomillo de cerdo asado con guarnición de patatas
40 min
Carrilleras de cerdo con champiñones, alcachofas y cuscús
50 分
Aguja de cerdo encebollada al jerez
1h
Pollo al ron cola
45 min
Pollo al brandy con ciruelas y piñones
45 min
Cremona de hojaldre rellena de setas, pollo y queso de cabra
45 min
Ragout de pollo
45 min
Solomillo de cerdo al horno con salsa de mostaza
5h
Muslos de pollo a la cerveza
1h 30 min
Salmón al limón y soja
1h 30 min
Solomillo al whisky
45 min
Bacalao con bechamel sobre salsa de pimientos
45 min