Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g de zumo de limón
- 1 cucharada de maicena
- 100 g de agua
- 60 g de aceite de oliva
- 15 g de mantequilla
- 100 g de dientes de ajo con piel, chafados
- 2 hojas de laurel secas
- 2 solomillos de cerdo cortados en medallones de 1 cm y salpimentados
- 100 g de whisky
- 200 g de vino blanco
- 1 pastilla de caldo de carne desmenuzada
- 1 pellizco de comino en grano (optional)
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1722.8 kJ / 411.8 kcal
- Protein
- 36.4 g
- Carbohydrates
- 8.3 g
- Fat
- 18.1 g
- Saturated Fat
- 4.8 g
- Fibre
- 0.5 g
- Sodium
- 493.5 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Lomo de cerdo con mayonesa de chimichurri
8h 15min
Ensaladilla de gambas
1小時
Solomillo de cerdo en salsa de almendras
50 分
Carrillada al tomillo con menestra de verduras
1小時 10 分
Arroz con carrilleras (Cocción de arroz)
1小時 15 分
Poleá
15min
Aguja de cerdo encebollada al jerez
1小時
Albóndigas en salsa de almendras
50 分
Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero
1小時 10 分
Lomo de cerdo con tomate
45 分
Emblanco de pescado
45 分
Magras con tomate
40 分