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Polpette di pane
Prep. 20 min
Total 30 min
4 porzioni
Ingredients
-
500 g di pane raffermo
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250 g di latte intero
-
3 - 4 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
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3 - 4 foglie di basilico fresco lavate e asciugate
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60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
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1 spicchio di aglio
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30 g di olio extravergine di oliva
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2 uova
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
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60 g di pangrattato
-
olio di semi di arachide q.b. per friggere
Nutrition per 1 porzione
Calories
842.5 kcal /
3525 kJ
Protein
23.1 g
Fat
42.2 g
Carbohydrates
98.7 g
Fibre
4.6 g
Saturated Fat
6.1 g
Sodium
622.4 mg
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