Compatible versions
Tagliatelle al ragù (Bimby Friend)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ragù alla bolognese
- 170 g di verdure miste (sedano, carote e cipolle), pulite e a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 400 g di carne trita mista
- 80 g di vino bianco
- 450 g di passata di pomodoro
- 1 cucchiaino raso di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
Taglietelle
- 1200 g di acqua
- 10 g di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino di sale
- 250 g di pasta all'uovo fresca, tipo tagliatelle
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2061.8 kJ / 492.8 kcal
- Protein
- 31.4 g
- Carbohydrates
- 54.3 g
- Fat
- 16.5 g
- Saturated Fat
- 4.3 g
- Fibre
- 4.7 g
- Sodium
- 1174.5 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Ragù di carne e verdurine
30min
Polpette di tacchino al sugo di pomodoro
30min
Besciamella
15min
Ragù di carne alla bolognese
1h 15min
Pasta ai 2 condimenti: sugo al pomodoro e crema panna e pancetta (Bimby Friend)
30min
Purè di patate (TM6)
1h
Gnocchi di ceci al ragù
1h 15min
Polenta bianca e salsiccia
1h 30min
Tagliatelle ai funghi (senza glutine)
1h 30min
Strascinati al ragù di carne
2h 40min
Tagliatelle paglia e fieno con ragù alla bolognese
2h
Tagliatelle al ragù
1h 10min