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Pasta con pollo Tikka Masala

Pasta con pollo Tikka Masala
2.3 9 rating
Prep. 15 min
Total 45 min
4 porciones
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Ingredients

Pollo
  • 500 g de filete de pechuga de pollo sin piel cortado en trozos pequeños
  • 2 cdas de paprika
  • 1 cdita de garam masala
  • 20 g de jugo de limón amarillo recién exprimido
  • 1 cdita de ajo en polvo
  • 1 cdita de jengibre en polvo
  • 4 cdas de hojas de cilantro, frescas
  • 140 g de yogur natural
  • ½ cdita de sal
Salsa
  • 20 g de aceite
  • 120 g de cebolla reducido a la mitad
  • 2 dientes de ajo
  • 2 vainas de cardamomo
  • 300 g de jitomate cortado en trozos
  • 1 cdita de canela en polvo
  • 1 cdita de garam masala
  • 1 cdita de paprika
  • 20 g de jugo de limón amarillo recién exprimido
  • 250 g de crema para batir (30-40% grasa)
  • 1 cda de almendras, crudas
  • 1 cdita de azúcar
  • 200 g de agua
  • ½ cdita de sal
  • 300 g de pasta corta seca
    300 g de fetuccine (pasta larga seca)
  • 4 ramitas de hojas de cilantro, frescas finamente picado
  • 1 limón amarillo cortado en gajos

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 699 mg
Protein 43.5 g
Calories 3312.1 kJ / 791.6 kcal
Fat 36.2 g
Fibre 8.1 g
Saturated Fat 16.7 g
Carbohydrates 74.9 g

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Caos culinario 4 Recipes
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