Untable de pepino y ricotta

Untable de pepino y ricotta

4.3 9 ratings
Prep. 5 min
Total 10 min
6 porciones

Ingredients

  • 150 g de pepino pelado, sin semillas y en trozos. Y un poco más para decorar
  • 80 g de nuez de castilla, pelada
  • 1 ramita de menta fresca solamente las hojas y un poco más para decorar
  • 400 g de queso ricotta
    400 g de queso cottage
  • 30 g de aceite de oliva extra virgen
  • 1 - 2 pizca de sal
  • 1 - 2 pizca de pimienta negra molida
  • 6 rebanadas de pan campesino o pan artesanal

Nutrition per 1 porción

Calories 343 kcal / 1438 kJ
Protein 14 g
Fat 19 g
Carbohydrates 27 g
Fibre 2.6 g
Saturated Fat 5 g
Sodium 419 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...