
Devices & Accessories
Alcachofas y carne en salsa de tamarindo
Prep. 30 min
Total 1 h
12 porciones
Ingredients
-
250 g de arroz
-
500 g de carne molida de res
-
2 cdita de sal
-
1 cdita de pimienta negra molida
-
10 g de aceite de oliva
-
600 g de corazones de alcachofa
-
250 g de puré de jitomate
-
500 g de pulpa de tamarindo sin azúcar
-
50 g de azúcar morena
-
1 chile chipotle adobado
-
150 g de chabacanos en mitades
-
150 g de ciruelas pasas deshuesadas
-
100 g de almendras fileteadas para decorar
Nutrition per 1 porción
Calories
413.8 kcal /
1731.1 kJ
Protein
14 g
Fat
14 g
Carbohydrates
61.6 g
Fibre
8.6 g
Saturated Fat
3.8 g
Sodium
647 mg
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in

Cocina judía ll
20 Recipes
Mexico
Mexico