Compatible versions
Menú: Ensalada con fajitas de pollo crujientes. Arroz de leche con peras caramelizadas
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ensalada con fajitas de pollo crujientes
- 120 g de agua
- 25 g de aceite de oliva, y un poco más para untar
- 250 g de harina de trigo, y un poco más para espolvorear
- 1 ¾ cdita sal
- 150 g de granos de maíz inflado
- 3 pizcas paprika, ahumada y molida
- 500 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, cortada en tiras (1,5 cm)
- 70 g de aceite de oliva
- 1 diente de ajo
- 100 g de poro, en cubitos (0,5 cm)
- 200 g de pimiento rojo, cortado en tiras (1 cm)
- 150 g de lechuga orejona, cortado en tiras (3-4 cm)
- 200 g de aguacate, cortado en tiras (1 cm)
- 50 g de crema ácida
- 50 g de mayonesa
- 30 g de catsup
- 3 pizcas pimienta negra molida
Arroz con leche y peras caramelizadas
- 1000 g de leche
- 225 g de arroz de grano corto, para el arroz con leche.
- 1 cdita esencia de naranja
- 1 rama de canela
- 1 pizca sal
- 95 g azúcar
- 25 g de mantequilla
- 10 g de mantequilla clarificada
- 200 g de pera, de carne dura, cortada en trozos (3,5 cm)
- 2 - 3 pizcas canela en polvo
- Nutrition
- per 4 porciones
- Calories
- 24508.9 kJ / 5857.8 kcal
- Protein
- 200.5 g
- Carbohydrates
- 628.5 g
- Fat
- 289.6 g
- Saturated Fat
- 92.8 g
- Fibre
- 49.5 g
- Sodium
- 6079.7 mg
In Collections
Alternative recipes
Pollo asado con verduras
1小時 10 分
Limonada negra
144小時
Cacerola de papa y salmón.
45min
Buñuelos de Zanahoria con aguacate, Atún y Huevos
40min
Costillas de cordero con salsa cremosa
3h
Ensalada para aumentar el colágeno
40min
Paquetes de pescado al vapor con acelgas
40min
Ensalada de pollo al vapor, kiwi y queso feta con kale
35min
Ensalada de esparragos con pistaches y mozzarella
1h
Ensalada de brócoli y manzana con ternera
25min
Ensalada de atún y aguacate con cebollas fermentadas (con cortador)
No ratings
Limonada con pepino
5 分