Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1500 g di acqua
- 5 g di sale
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 250 g di ceci secchi, ammollati e scolati (vedere consigli)
- 1 mazzetto di coriandolo fresco, le foglioline lavate e asciugate
- 50 g di cipolla rossa
- 1 peperoncino piccante fresco
- 10 g di senape
- 30 g di succo di limone, spremuto fresco
- ½ cucchiaino di sale
- 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
- ½ cucchiaino di curcuma in polvere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1620 kJ / 387 kcal
- Protein
- 13.5 g
- Carbohydrates
- 31 g
- Fat
- 24.1 g
- Saturated Fat
- 2.9 g
- Fibre
- 9.1 g
- Sodium
- 300.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Melanzane alla messinese
30 min
Straccetti di pollo con noodles e verdure
45 min
Insalata di pasta con pesto di zucchine e pomodorini confit
1h 30 min
Bowl riso, salmone e avocado
30 min
Bocconcini di pollo piccanti
45 min
Insalata di grano saraceno, tacchino e edamame
30 min
Cartocci di salmone e broccoli con patate dolci
40min
Insalata di pollo grigliato con vinaigrette al basilico
40min
Sgombro con contorno di verdure
30 min
Gazpacho ai 3 pomodori
20 min
Bowl di riso, avocado e salmone
40min
Porridge alle pesche
40min