Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 800 g d'épaule de veau, en cubes de 3 cm
- 1 c. à soupe de cumin en poudre
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 2 gousses d'ail
- 15 g d'huile d'olive
- 1 c. à soupe vinaigre de cidre
- 500 g d'eau
- 50 g de miel de lavande
- 1 branche de thym frais
- 600 g de carottes, en rondelles
- 1 c. à café de sel
- 3 pincées de poivre moulu
- 3 brins de persil frais, ciselé
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1738.2 kJ / 415.4 kcal
- Protein
- 40.9 g
- Carbohydrates
- 29.1 g
- Fat
- 15.1 g
- Saturated Fat
- 4.8 g
- Fibre
- 5.4 g
- Sodium
- 878.8 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Tajine de poulet et légumes d'été
45 分
Jambalaya de poulet
40min
Tagliatelle au ragoût de viande
1小時 10 分
Dinde marinée au miel et légumes verts
35 min
Tagliatelle maison aux légumes et curry vert, sauce coco
1小時 30 分
Papillote de saumon teriyaki aux courgettes et riz
1小時 10 分
Ragoût d'agneau aux carottes et navets
2h 20 min
Fricassée de poulet
55 min
Txilindron d'agneau
1h 15 min
Rôti de porc, chutney, légumes, purée de patates douces et sauce au vin
2h
Polenta aux crevettes de l'Etat de Géorgie
40min
Mijoté de bœuf aux poivrons
3h 15min