Filet de bar, sauce vierge et riz gluant

Filet de bar, sauce vierge et riz gluant

4.0 4 ratings

Prep. 20 min

Total 8 h 40 min

4 portions

Ingredients

250 g de riz gluant
15 g de persil frais
15 g de basilic frais
15 g de coriandre fraîche
30 g d'olives noires dénoyautées
25 g de câpres en saumure
1 échalote en quartiers
le jus d'un citron jaune
200 g d'huile d'olive
du poivre moulu
500 g d'eau
4 filets de bar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 41 g

Calories 2095 kJ / 497 kcal

Fat 15 g

Carbohydrates 51 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Je cuisine à tous les étages 50 Recipes
France

You might also like...

Parmentier de lieu noir

1 h 20 min

Spaghetti aux anchois et aux pignons

50 min

Moules à la sauce chorizo

1 h

Saumon en croûte d'amandes et pappardelle aux asperges

35 min

Curry thaï de thon, lait de coco et riz

25 min

Pastilla de poisson et de fruits de mer

1 h 30 min

Githeri (ragoût de maïs, haricots rouges et crevettes)

50 min

Papillote de saumon teriyaki aux courgettes et riz

1 h 10 min

Merlan aux poireaux

30 min

Turbot au beurre d'orange et purée carotte-coco

55 min

Saumon en croûte de pesto de tomates séchées et riz aux légumes

40 min

Crevettes à l’américaine, sauce tomate et cognac

45 min

Show all

Show all