Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 oignon, coupé en quatre
- 1 gousse d'ail
- 150 g de carottes, en morceaux, et leurs épluchures
- 200 g de vert de poireau, en morceaux (3 poireaux)
- 10 g de gingembre frais, en lamelles
- 100 g de fenouil, en morceaux
- 1 bouquet d'herbes aromatiques fraîches (persil, cerfeuil, aneth, coriandre, thym, menthe)
- 1 feuille de laurier
- 1 clou de girofle
- 1200 g d'eau
- du sel
- du poivre moulu
- Nutrition
- per 100 g
- Calories
- 23 kJ / 5 kcal
- Protein
- 0 g
- Carbohydrates
- 1 g
- Fat
- 0 g
Alternative recipes
Salade de pommes de terre et œufs durs façon César
50min
Soupe froide de fraises et rhubarbe, quenelle de crème fouettée
1h 35min
Hummus aux petits pois et aux haricots blancs
25min
Salade de cabillaud, tomate et céleri
1h 30min
Fond de viande
3小時
Bœuf bourguignon - Pudding vapeur et sirop au citron
2h 20min
Bouillon de légumes
1h 30min
Omelette aux champignons et aux herbes
30min
Cuisson du quinoa
30min
Sauce au poivre
25min
Moules au naturel
20min
Couscous aux légumes
40min