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Gratin de spirales de patate douce au poulet
Ingredients
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6 c. à café d'huile de noix de coco
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400 g de patates douces coupées en morceaux de la taille de la goulotte
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250 g de cheddar, en morceaux250 g de mozzarella en morceaux
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½ poivron rouge coupé en morceaux
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1 oignon coupé en deux
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2 gousses d'ail
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1 c. à café de cumin en poudre
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1 c. à café d'épices à chili
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500 g de filet de poulet, sans peau en cubes (3-4 cm)
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½ c. à café de sel
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150 g de grains de maïs doux en conserve égouttés
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150 g de haricots noirs en conserve égouttés
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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