Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Merluzzo al vapore con cavolo cappuccio viola, nespole e datteri (di Mirko Ronzoni)
Prep. 10 min
Total 1 h
4 porzioni
Ingredients
-
800 g di filetti di merluzzo in 4 tranci (200 g circa cad.)
-
60 g di olio extravergine di oliva
-
4 pizzichi di sale
-
2 pizzichi di pepe macinato
-
500 g di cavolo cappuccio viola, a listarelle (0,5 cm)
-
8 nespola denocciolate e sbucciate in quarti
-
12 datteri denocciolati a metà
-
500 g di acqua
-
1 limone la scorza senza la parte bianca (preferibilmente biologico)
-
1 cucchiaino di pepe rosa in grani
-
1 rametto di aneto fresco
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
37 g
Calories
1690 kJ /
404 kcal
Fat
16 g
Fibre
6 g
Carbohydrates
28 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Mirko Ronzoni
10 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Filetti di merluzzo con contorno di cavolo nero
1 h
Cavolfiori e cavoletti di Bruxelles a vapore
20 min
Fagiolini e taccole al vapore
40 min
Broccoli e zucchine al vapore
30 min
Menù: Insalata e merluzzo a vapore; Clafoutis alla frutta
1 h
Merluzzo al vapore con riso e spinaci
30 min
Pollo con cavolfiori tricolore con olio aromatizzato ai pepi
4 h
Fagiolini in gremolada
30 min
Sogliole e finocchi con curry al Varoma
35 min
Cuore di merluzzo e contorno di cicoria
45 min
Merluzzo al Varoma con purè di carote
40 min
Contorno di broccoli al vapore con salsa alle alici e olive
35 min