Sgombro al vapore con pesto di capperi e mandorle

Sgombro al vapore con pesto di capperi e mandorle

4.3 45 ratings
Prep. 10 min
Total 40 min
4 porzioni

Ingredients

  • 100 g di olio extravergine di oliva
  • 15 g di succo di limone, spremuto fresco
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato
  • 4 filetti di sgombro (150 g cad.)
  • 50 g di capperi sott'aceto
  • 50 g di mandorle pelate
  • 2 - 3 rametti di timo limonato le foglioline lavate e asciugate
  • 500 g di acqua

Nutrition per 1 porzione

Calories 558.8 kcal / 2338 kJ
Protein 28.6 g
Fat 48.6 g
Carbohydrates 1.8 g
Fibre 1.7 g
Saturated Fat 4.2 g
Sodium 583.2 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...