Treccia al salmone

Name: Treccia al salmone
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 8 porzioni
Ingredients: 30 g di zucchero; 1 limone, preferibilmente biologico; 120 g di latte; 30 g di burro; 15 g di lievito di birra fresco; 1 tuorlo d'uovo; 300 g di farina; ½ cucchiaino di sale; ½ mazzetto di aneto fresco; 250 g di formaggio cremoso alle erbe; 3 pizzichi di sale; 2 pizzichi di pepe macinato; farina; 250 g di salmone affumicato

4.1 14 ratings

Prep. 20 min

Total 2 h 20 min

8 porzioni

Ingredients

Impasto

di zucchero
30 g
limone, preferibilmente biologico la buccia senza la parte bianca
1
di latte
120 g
di burro a pezzi
30 g
di lievito di birra fresco sbriciolato
15 g
1 ½ cucchiaino di lievito di birra disidratato
tuorlo d'uovo
1
di farina
300 g
di sale
½ cucchiaino