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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Tartine con gelatina
Prep. 1 h
Total 2 h 30 min
30 pezzi
Ingredients
Maionese
-
300 g olio di semi di girasole
-
1 uovo
-
2 tuorli
-
1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
-
½ cucchiaino di sale
Gelatina
-
250 g di acqua
-
1 dado per gelatina
-
250 g di acqua fredda
-
30 g di brandy
Farcitura
-
10 code di gambero fresche pulite ed eviscerate
-
1500 g di acqua
-
5 uova di quaglia
-
10 asparagi le punte
Terminare la preparazione
-
350 g di pane bianco al latte per tramezzini (5 fette)
-
6 steli di erba cipollina fresca tritati finemente
-
5 fette di salmone affumicato
Difficulty
advanced
Nutrition per 1 pezzo
Sodium
177.6 mg
Protein
4.3 g
Calories
625.6 kJ /
149.5 kcal
Fat
11.8 g
Fibre
0.5 g
Saturated Fat
1.2 g
Carbohydrates
5.8 g
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