
Devices & Accessories
Ravioli di sfoglia al basilico con ripieno di seppie
Prep. 30 min
Total 1 h 5 min
6 porzioni
Ingredients
Pasta
-
2 mazzetti di basilico fresco le foglioline lavate ed asciugate
-
270 g di farina
-
3 uova
-
2 bustine di zafferano in polvere
-
10 g di olio extravergine di oliva
-
1 pizzico di sale
Ripieno
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
1 spicchio di aglio mondato
-
300 g di seppie bianche a pezzi
-
1 pizzico di sale + q.b.
-
1 pizzico di pepe macinato fresco + q.b.
-
40 g di pane raffermo ammollato in 80 g di latte e ben strizzato
-
10 g di prezzemolo fresco tritato
Condimento
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
1 spicchio di aglio
-
250 g di zucchine chiare (tipo genovese) a listarelle
-
1 pizzico di sale
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Calories
356 kcal /
1491 kJ
Protein
16 g
Fat
14 g
Carbohydrates
44.3 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in

Pranzo di primavera
10 Recipes
Italy
Italy