Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g Zucchini, Enden abgeschnitten, ggf. halbiert
- 150 g Aubergine, klein, halbiert
- 100 g Fenchel, in Stücken
- 60 g Parmesan, in Stücken
- 20 g Pinienkerne (siehe Tipp)
- 60 g Olivenöl
- 20 g Basilikum, abgezupft
- ½ TL Salz
- ¼ TL Zitronenschale, gerieben
- 50 g Kalamata Oliven, entsteint
- 80 g Cherry-Tomaten
- 4 - 6 Zweige Thymian
- 400 g Pangasiusfilets, in 2 Stücken (à 200 g)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2532 kJ / 605 kcal
- Protein
- 43 g
- Carbohydrates
- 13 g
- Fat
- 44 g
- Saturated Fat
- 10 g
- Fibre
- 5.2 g
- Sodium
- 1162 mg
In Collections
Alternative recipes
Garnelen-Blumenkohlreis mit Gemüse
30min
Low-Carb Brokkoli-Auflauf mit Hähnchen
1小時 30 分
Fisch-Gulasch mit Tomaten und Möhren
45 分
Puten-Gemüse-Gyros
30min
Bunte Spargelbowl mit Jasminreis
1h
Kabeljau mit Minze und Linsenstampf
45 分
Low-Carb-Nudeln mit Hähnchen und Asia-Gemüse
40min
Weißkohl-Fenchel-Topf mit Lachsfilet
40min
Eier-Spargel-Salat mit Lachs und Senfsauce
1h
Salat mit gebratenen Garnelen
20 分
Gurken-Lachs-Ragout
30min
Tomaten-Kabeljau en papillote mit Reis
1h