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Rindfleisch-Kichererbsen-Curry-Suppe
Prep. 15 min
Total 30 min
4 Portionen
Ingredients
-
Zwiebeln halbiert100 g
-
Olivenöl30 g
-
Tomatenmark20 g
-
Thymian abgezupft3 - 5 g
-
gelbe Currypaste5 - 10 g
-
Knoblauchzehen3
-
Salz1 TL
-
Pfeffer½ TL
-
Rinderfond aus dem Glas800 g
-
Kichererbsen, aus der Dose abgetropft300 - 400 g
-
Möhren in Stiften (1 x 6 cm)300 g
-
rote Spitzpaprika in Ringen200 g
-
Staudensellerie in Rauten (3 cm)200 g
-
Rinderhüfte in Streifen400 g
-
Basilikum abgezupft, in feinen Streifen10 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Portion
Sodium
962 mg
Protein
32 g
Calories
1651 kJ /
395 kcal
Fat
15 g
Fibre
10.2 g
Saturated Fat
3 g
Carbohydrates
36 g
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