Lasagna autunnale

Lasagna autunnale

4.8 39 rating

Prep. 30 min

Total 2 h

8 porzioni

Ingredients

Pasta all'uovo

300 g di farina tipo 00 + q.b.
3 uova
15 g di olio extravergine di oliva

Condimento

250 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
250 g di speck a listarelle
90 g di olio extravergine di oliva
650 g di funghi misti a tocchetti

Besciamella

80 g di burro a pezzi
1000 g di latte
100 g di farina tipo 00
1 cucchiaino di sale
3 pizzichi di pepe nero macinato
3 pizzichi di noce moscata in polvere
200 g di Gouda a pezzi

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1212 mg

Protein 41.4 g

Calories 3327 kJ / 795.1 kcal

Fat 50.5 g

Fibre 3.4 g

Saturated Fat 19.9 g

Carbohydrates 46.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pasta fresca 50 Recipes
Italy

Voi...Noi...Bimby® - Novembre 2023 31 Recipes
Italy

You might also like...

Torta salata funghi e patate

Torta salata funghi e patate

1 h 30 min

Quiche pomodorini, ricotta e spinaci

Quiche pomodorini, ricotta e spinaci

1 h 30 min

Maltagliati verdi con polpettine al sugo (senza glutine)

Maltagliati verdi con polpettine al sugo (senza glutine)

1 h

Torta salata radicchio e salsiccia

Torta salata radicchio e salsiccia

1 h 15 min

Lasagne di polenta

Lasagne di polenta

3 h 30 min

Torta di riso cacio e pepe

Torta di riso cacio e pepe

1 h 30 min

Lasagne funghi e salsiccia

Lasagne funghi e salsiccia

1 h 40 min

Tagliatelle verdi con stracchino, noci e pancetta

Tagliatelle verdi con stracchino, noci e pancetta

1 h

Cannelloni al ragù

Cannelloni al ragù

1 h 30 min

Tagliatelle con ragù di salsiccia e funghi

Tagliatelle con ragù di salsiccia e funghi

1 h 30 min

Tagliatelle paglia e fieno con ragù alla bolognese

Tagliatelle paglia e fieno con ragù alla bolognese

2 h

Tagliatelle al ragù

Tagliatelle al ragù

1 h 10 min