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Nuggets di pollo con panatura ai popcorn
Prep. 35 min
Total 45 min
4 porzioni
Ingredients
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di farina40 g
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di paprica1 ½ cucchiaino
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uova2
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di pepe bianco macinato1 pizzico
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di popcorn salati30 g
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di fette di pane raffermo in pezzi30 g
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di coriandolo fresco½ mazzetto
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di succo di lime, spremuto fresco10 g
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di scorza di lime grattugiata1 cucchiaino
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di olio extravergine di oliva5 g
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di panna acida200 g
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di petto di pollo senza pelle in pezzi300 g
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di sale + 1 pizzico1 cucchiaino raso
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spicchio di aglio1
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di pane bianco in cassetta senza crosta, a pezzi3 fette
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di formaggio fresco spalmabile90 g
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di latte50 g
-
acqua per inumidire le mani
-
olio per friggere
-
coriandolo fresco tritato, per spolverizzare
Nutrition per 1 porzione
Calories
486.1 kcal /
2033.8 kJ
Protein
28.2 g
Fat
27.4 g
Carbohydrates
32.8 g
Fibre
4.7 g
Saturated Fat
12.7 g
Sodium
982.7 mg
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