Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Bignè alla crema di funghi e speck
Prep. 40 min
Total 1 h 35 min
60 pezzi
Ingredients
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1 dose di pasta choux come da Libro "Le mie ricette con Bimby"
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60 g di cipolla in quarti
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100 g di speck a cubetti
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10 g di olio extravergine di oliva
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400 g di funghi champignon a fette
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50 g di latte
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120 g di acqua
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1 pizzico di sale
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1 pizzico di pepe
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50 g di farina
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1 pizzico di noce moscata grattugiata
-
1 cucchiaino di prezzemolo fresco tritato
-
10 g di burro
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Protein
9.9 g
Calories
979 kJ /
234 kcal
Fat
14.8 g
Fibre
1.7 g
Carbohydrates
16.3 g
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