Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Impasto
- 300 g di farina
-
15
g di lievito di birra fresco
or 2 cucchiaini di lievito di birra disidratato (8 g) - 1 cucchiaino di zucchero
- 70 g di acqua tiepida
- 80 g di latte intero
- 10 g di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino di sale
Ripieno
- 50 g di Provolone a pezzi (2 cm)
- 500 g di acqua
- 400 g di bietola o indivia, le foglie mondate e ben asciutte
- 1 peperoncino piccante fresco
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 50 g di uvetta sultanina precedentemente ammollata in acqua tiepida
- 50 g di olive nere denocciolate
- 1 pizzico di sale
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 853 kJ / 204 kcal
- Protein
- 6 g
- Carbohydrates
- 28 g
- Fat
- 8.3 g
- Fibre
- 1.9 g
Alternative recipes
Calzone
2h 50 min
Pizza ai peperoni
1小時 55 分
Focaccia di patate
2h 50 min
Pizzo Salentino con la gialletta
3h 30min
Arancini di riso vegetariani
2小時 5 分
Pizza di patate alle verdure
2h
Calzoni ricotta e funghi
1h 5min
Panzerotti gustosi ai peperoni
1小時 50 分
Focaccia alle melanzane
1小時 50 分
Conchiglioni agli spinaci
1h 15min
Focaccia pugliese
1小時 10 分
Calzoni ripieni con verdure e prosciutto
2h