Barbajada

Barbajada

4.4 18 ratings

Prep. 10 min

Total 20 min

2 porzioni

Ingredients

50 g di zucchero
150 g di panna (35% di grassi) fredda
5 g di fecola di patate
15 g di cacao amaro in polvere + q.b.
150 g di latte intero
100 g di caffè espresso qualità forte

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 75.1 mg

Protein 5.6 g

Calories 1827.9 kJ / 436.9 kcal

Fat 31.8 g

Fibre 2.8 g

Saturated Fat 18.9 g

Carbohydrates 38.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Giro d'Italia 33 Recipes
Italy

La cucina lombarda 5 Recipes
Italy

You might also like...

Tiramisù da bere

10 min

Cremoso al cioccolato bianco da vasetto (di Luca Montersino)

20 min

Parfait Piña Colada

1 h 30 min

Freakshakes al caramello salato e granella di noci

45 min

Milkshake al cocco

10 min

Panna cotta alla crema al whisky

4 h 30 min

Éclaires al cioccolato

4 h 50 min

Long Island Ice Tea

10 min

Milkshake nocciole e vaniglia

15 min

Granita al Mojito

10 min

Mango Colada

10 min

Milkshake lampone e meringa

10 min