Barbajada

Barbajada

4.4 18 ratings

Prep. 10 min

Total 20 min

2 porzioni

Ingredients

50 g di zucchero
150 g di panna (35% di grassi) fredda
5 g di fecola di patate
15 g di cacao amaro in polvere + q.b.
150 g di latte intero
100 g di caffè espresso qualità forte

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 75.1 mg

Protein 5.6 g

Calories 1827.9 kJ / 436.9 kcal

Fat 31.8 g

Fibre 2.8 g

Saturated Fat 18.9 g

Carbohydrates 38.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Giro d'Italia 33 Recipes
Italy

La cucina lombarda 5 Recipes
Italy

You might also like...

Cocktail al caffè espresso

15 min

The Bronx

10 min

Freakshakes gusto crostata

2 h 30 min

Latte caldo al caramello

25 min

Bianco e nero con noci e miele

3 h 20 min

Milkshake al cocco

10 min

Affogato al cioccolato e brandy

15 min

Éclaires al cioccolato

4 h 50 min

Cioccolata chai

25 min

Milkshake ai brownies

40 min

Decotto stimolante di mela, fragole e spezie

35 min

Milkshake banana split

30 min