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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Tagliata di pollo in salsa BBQ
Prep. 20 min
Total 4 h
4 porzioni
Ingredients
Salsa BBQ
-
55 g di zucchero grezzo di canna
-
250 g di ketchup
-
50 g di aceto di vino rosso
-
1 cucchiaino di salsa Worcestershire
-
1 ½ cucchiaino di salsa di senape
-
1 cucchiaino di sale
-
1 cucchiaino di pepe nero macinato
-
1 cucchiaio di paprika dolce
-
5 - 6 gocce di Tabasco a piacere
-
10 g di fumo liquido (vedere consigli)
Terminare la preparazione
-
500 g di petto di pollo senza pelle
-
60 g di olio extravergine di oliva
-
1 - 1 ½ cucchiaino di sale
-
3 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
-
600 g di patate pelate e a tocchetti
Nutrition per 1 porzione
Calories
520.3 kcal /
2176.5 kJ
Protein
34.3 g
Fat
18 g
Carbohydrates
58.4 g
Fibre
3.8 g
Saturated Fat
2.6 g
Sodium
1950.8 mg
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