Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pesto
- 200 g Parmigiano Reggiano, a pezzi
- 170 g di olio extravergine di oliva
- ½ cucchiaino di sale, a piacere
- 60 g di mandorle a bastoncini, ammollate in acqua tiepida per 10 minuti
- 1 spicchio di aglio
- 60 g di basilico fresco
Orzotto ai funghi
- 1 limone
- 15 g di funghi secchi
- 3 rametti di timo fresco, foglie e steli
- ½ cucchiaino di pepe nero in grani
- ½ cucchiaino di sale, a piacere
- 115 g di cipolla, a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 2 spicchi di aglio
- 225 g di pasta secca corta tipo risoni
- 85 g di vino bianco
-
450
g di acqua
or 450 g di brodo di pollo concentrato - 170 g di funghi champignon cremino, a fette
- 60 g di pinoli sgusciati
Salmone al pesto
- 570 g di filetto di salmone fresco con la pelle
Pomodori in vescica
- 4 rametti di pomodorini ciliegia
- 2 cucchiaini di olio extravergine di oliva
- ¼ cucchiaino di sale
- 1 limone a fette e grigliato, per servire
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 5251 kJ / 1255 kcal
- Protein
- 59 g
- Carbohydrates
- 50 g
- Fat
- 92 g
- Saturated Fat
- 18 g
- Fibre
- 7 g
- Sodium
- 2127 mg
In Collections
Alternative recipes
Insalata di fagiolini verdi con patate e vinaigrette di verdure
50 分
Crema ai pomodori arrostiti
1小時 30 分
Pollo alla pizzaiola con pasta all'uovo
30min
Insalata di grano saraceno, carote e formaggio di capra (Bimby Friend)
50 分
Pasta ‘ncasciata
1小時 55 分
Insalata di ceci e coriandolo
40min
Smoothie bowl ai frutti di bosco
15min
Spaghetti con agretti, pomodorini e capperi
50 分
Spaghetti alla siciliana
30min
Sformato di pasta al tonno
30min
Pasta alla ionica
30min
Spaghetti broccoli e noci
40min