Côtes de veau à la provençale

Côtes de veau à la provençale

4.1 10 rating

Prep. 15 min

Total 30 min

4 portions

Ingredients

70 g de gruyère coupé en morceaux
1 gousse d'ail
400 g de courgettes coupées en dés
400 g de tomates coupées en dés
200 g d'olives dénoyautées
30 g d'huile
2 pincées de sel
2 pincées de poivre moulu
10 g de beurre
4 côtes de veau
50 g de mie de pain coupée en petits dés

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 734 mg

Protein 27.8 g

Calories 1852 kJ / 442.7 kcal

Fat 30.1 g

Fibre 4.3 g

Saturated Fat 10.2 g

Carbohydrates 16.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Mets et vins 20 Recipes
France

You might also like...

Tournedos, tomate provençale, maïs et poivron

30 min

Tajine de bœuf aux courgettes, aux olives et aux amandes

1 h 35 min

Poulet au sirop d'érable et à la moutarde, panais et carottes

1 h 25 min

Filet mignon à la provençale

55 min

Blanquette de veau et ses petits légumes

1 h

Poulet cacciatore et pâtes

55 min

Lapin à la bière aux légumes nouveaux

1 h 45 min

Souris d'agneau à l'orange, carottes confites à la harissa

No ratings

Cassoulet toulousain

1 h 40 min

Txilindron d'agneau

1 h 15 min

Rouelle de veau aux carottes

50 min

Cuisses de poulet braisées à la bière

1 h 30 min