Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Condimento
- 15 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate e asciugate
- 10 g di erba cipollina fresca, tritata grossolanamente
- 80 g di cipolla bianca in quarti
- ½ peperoncino piccante rosso, fresco (optional)
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 20 g di aceto bianco
- 20 g di succo di limone, spremuto fresco e filtrato
Insalata
- 200 g di bulgur a grana media (cottura 15-20 min.)
- 400 g di acqua
- 10 g di olio extravergine di oliva
- ½ cucchiaino di sale
- 200 g di fagioli rossi in scatola, scolati e sciacquati
- 220 g di tonno in scatola, scolato
- 150 g di cetrioli, pelati e a cubetti (1 cm)
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2230.5 kJ / 532.8 kcal
- Protein
- 26.2 g
- Carbohydrates
- 60.6 g
- Fat
- 20.6 g
- Saturated Fat
- 3.2 g
- Fibre
- 9.9 g
- Sodium
- 474.9 mg
In Collections
Alternative recipes
Quinoa alla caprese
30min
Insalata tiepida di bulgur e zucca
50 分
Farro al pesto e fagiolini
30min
Insalata di farro perlato alla greca
30min
Cottura del bulgur a grana media
35 分
Tabulè di quinoa e tonno
40min
Patate dolci e chili di fagioli neri
40min
Insalata di cereali con carote al curry, tonno e ceci
40min
Miglio con ceci e verdure al curry
1小時
Quinoa e lenticchie con zucchine e uvetta
1h 5min
Zuppa di bulgur e lenticchie rosse
1小時
Mix di cereali con ceci e verdure alla curcuma (vegan)
30min