Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (3 cm) (opzionale)
-
150
g di nocciole
or 150 g di noci sgusciate - 3 cucchiai di erbe aromatiche della Provenza secche
- 2 spicchi di aglio
- 150 g di porro a pezzi (3 cm)
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 800 g di passata di pomodoro
- 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
- 15 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate + q.b.
- 2 pizzichi di zucchero
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 1 cucchiaio colmo di dado per brodo vegetale
- 100 g di acqua tiepida
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1347.4 kJ / 322.1 kcal
- Protein
- 8.6 g
- Carbohydrates
- 19.3 g
- Fat
- 25.9 g
- Saturated Fat
- 3.6 g
- Fibre
- 6.4 g
- Sodium
- 351.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Tagliatelle alle verdure con salsa alle arachidi (vegan)
30min
Burger vegetali
40min
Formaggio vegano di semi di girasole al forno
40min
Polpettone vegetariano con contorno di verdure; cheesecake ai lamponi
1h 30 min
Lasagne al ragù di lenticchie (vegan)
2h 20min
Uova alla turca con yogurt greco e insalata verde
30min
Polpette di tempeh con mayo alla menta (vegan)
40min
Burger vegetali
5h
Pesto di lattuga
15min
Arrosto di lenticchie con patate dolci e purea di sedano rapa e broccoli
1小時
Spaghetti integrali con crema di lenticchie e carote
45min
Polpettone con purè di zucca (vegan)
1h 30 min