Menù: Branzino al cartoccio con broccoli; Pere al vapore con cioccolato

Menù: Branzino al cartoccio con broccoli; Pere al vapore con cioccolato

4.0 12 rating

Prep. 10 min

Total 1 h

2 porzioni

Ingredients

1 spicchio di aglio
25 g di cipolla
5 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
5 g di menta fresca le foglie
4 - 5 pezzetti di scorza di limone (senza la parte bianca)
100 g di cous cous
120 g di acqua bollente
100 g di pomodori ciliegino a metà
5 pizzichi di sale
3 pizzichi di pepe bianco macinato
2 filetti di branzino senza pelle (circa 180-200 g ciascuno)
2 cucchiaini olio extravergine di oliva + q.b.
4 fette di limone
500 g di acqua
1 pera Abate, sbucciata, a metà e senza torsolo
20 g cioccolato fondente (2 pezzi da 10 g)
200 g di cimette di broccoli

200 g di broccoletti, di Bruxelles
10 - 15 g di mandorle a lamelle, tostate (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 510.3 mg

Protein 34.4 g

Calories 2147 kJ / 513.2 kcal

Fat 12.8 g

Fibre 10.1 g

Saturated Fat 3.8 g

Carbohydrates 68.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ricette veloci, ogni giorno 40 Recipes
Italy

You might also like...

Nasello al vapore con crema di zucca e spinaci

40 min

Patate e zucca al vapore

25 min

Broccoli e zucchine al vapore

30 min

Sgombro con contorno di verdure

30 min

Cuori di merluzzo con patate e fagiolini

40 min

Sogliola al vapore con piselli

40 min

Filetti di branzino con salsa agli asparagi

45 min

Filetti di pesce persico con polenta di mais fresco

1 h 5 min

Tranci di salmone con cavoli colorati e pinoli

30 min

Filetto di branzino con carciofi e ceci

40 min

Filetti di salmone al Varoma con contorno di verdure

40 min

Pesce spada al cartoccio con patate speziate

40 min