Compatible versions
Menù: Branzino al cartoccio con broccoli; Pere al vapore con cioccolato
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 spicchio di aglio
- 25 g di cipolla
- 5 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 5 g di menta fresca, le foglie
- 4 - 5 pezzetti di scorza di limone (senza la parte bianca)
- 100 g di cous cous
- 120 g di acqua bollente
- 100 g di pomodori ciliegino, a metà
- 5 pizzichi di sale
- 3 pizzichi di pepe bianco macinato
- 2 filetti di branzino, senza pelle (circa 180-200 g ciascuno)
- 2 cucchiaini di olio extravergine di oliva + q.b.
- 4 fette di limone
- 500 g di acqua
- 1 pera Abate, sbucciata, a metà e senza torsolo
- 20 g di cioccolato fondente (2 pezzi da 10 g)
-
200
g di cimette di broccoli
or 200 g di broccoletti di Bruxelles - 10 - 15 g di mandorle a lamelle, tostate (optional)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2147 kJ / 513.2 kcal
- Protein
- 34.4 g
- Carbohydrates
- 68.2 g
- Fat
- 12.8 g
- Saturated Fat
- 3.8 g
- Fibre
- 10.1 g
- Sodium
- 510.3 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Filetti di salmone al Varoma con contorno di verdure
40min
Cavolfiori e cavoletti di Bruxelles a vapore
20min
Broccoli e zucchine al vapore
30min
Patate e zucca al vapore
25 min
Vellutata di carote con omelette
30min
Frittatina alle zucchine
30min
Sogliola al vapore con verdurine
30min
Uova occhio di bue con contorno di verdure
30min
Salmone al pesto con fagiolini e riso al vapore
45min
Menù: Riso alle verdure; Pesce, patate e broccoli con salsa ai carciofi
1h
Nasello al cartoccio con verdure
1h
Orata con tapenade, purè di patate e sedano rapa e fagiolini in insalata
No ratings