Chuletas de cordero con salsa de hierbas al vacío

Chuletas de cordero con salsa de hierbas al vacío

4.0 4 ratings

Prep. 20 min

Total 2 h 45 min

2 raciones

Ingredients

Salsa de hierbas

2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte de tallo)
5 ramitas de menta fresca (solo las hojas)
1 limón
½ cucharadita de sal
50 g de aceite de oliva
1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Chuletas de cordero al vacío

1850 g de agua
8 chuletas de cordero
2 ramitas de romero fresco
½ cucharadita de sal
2 chorritos de aceite de oliva
2 pellizcos de pimienta molida
30 g de zumo de limón

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 2977.4 mg

Protein 126.5 g

Calories 6099 kJ / 1458 kcal

Fat 100.1 g

Fibre 3.2 g

Saturated Fat 33.7 g

Carbohydrates 6.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 173 36 Recipes
Spain

You might also like...

Pollo al ron cola

45 min

Lomo de cerdo marinado

5 h 15 min

Bocata de rosbif

24 h 30 min

Pollo asado al estilo peruano con salsa verde y ensalada de aguacate

10 h 30 min

Pollo en salsa de champiñones

1 h 30 min

Carré de cordero al romero

1 h 15 min

Pollo relleno al vapor

1 h 20 min

Carrilleras al brandy en cocción lenta

4 h

Pollo con mantequilla (Murgh makhani)

1 h 15 min

Solomillo de cerdo en salsa de almendras

50 min

Pollo a la catalana

55 min

Muslos de pollo a la cerveza

1 h 30 min