Pescado blanco dorado con salsa de limón

Pescado blanco dorado con salsa de limón

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Prep. 10 min

Total 30 min

4 raciones

Ingredients

dientes de ajo
3
de aceite de oliva (y un poco más para dorar el pescado)
50 g
de harina de trigo
20 g
de caldo de pescado
250 g
de azafrán
1 pellizco
rodajas de merluza (aprox 150 g c/u)
4
yemas de huevo
2
de sal
1 pellizco
de zumo de limón
40 g

Nutrition per 1 ración

Calories 345 kcal / 1445 kJ

Protein 42.9 g

Fat 15.9 g

Carbohydrates 5.5 g

Fibre 0.2 g

Saturated Fat 2.6 g

Sodium 131.3 mg

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Spain

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