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Tarte aux légumes
Prep. 1 h
Total 25 min
8 morceaux
Ingredients
La pâte
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175 g de farine bise et un peu plus pour abaisser la pâte
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80 g de beurre en morceaux (2 cm)
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¾ de c. à café de sel
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60 g d'eau
Les légumes
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150 g de courgettes extrémités coupées
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150 g de poireaux pied et partie verte retirés
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100 g d'oignon coupé en deux
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100 g de carottes pelées
La garniture
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100 g de gruyère en morceaux
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1 gousse d'ail
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1 œuf
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150 g de lait
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¾ de c. à café de sel
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2 pincées de poivre
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125 g de crème entière
Nutrition per 1 morceau
Calories
286 kcal /
1195 kJ
Protein
9 g
Fat
19 g
Carbohydrates
18 g
Fibre
2.5 g
Saturated Fat
11 g
Sodium
399 mg