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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Viande de porc glacée accompagnée de nouilles de riz
Prep. 45 min
Total 1 h 20 min
6 portions
Ingredients
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600 g de filets de porc coupés en lanières (5 mm x 1 cm x 5 cm)
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50 g de sauce de soja
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300 g de nouilles de riz sèches
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50 g d'huile végétale
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2 gousses d'ail
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1 c. à café de gingembre, frais râpé
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150 g d'oignons rouges coupés en quartiers
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150 g de poivrons rouges coupés en lanières (5 mm x 5 cm)
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150 g de carottes coupées en bâtonnets (5 mm x 5 cm)
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1280 g d'eau
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1 c. à café de mélange en poudre de cinq épices chinois
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70 g de sauce d'huître
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1 c. à café sucre de canne complet (ou sucre brut)
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100 g de pois mange-tout coupés en deux, en biais
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150 g de minichoux pak-choï coupés grossièrement
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1 c. à café de sel
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1 piment rouge, frais émincé en anneaux obliques
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2 c. à soupe de noix de cajou, grillées, salées
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2 oignons en botte coupés en fines rondelles
Nutrition per 1 portion
Calories
414.6 kcal /
1735 kJ
Protein
30 g
Fat
10.6 g
Carbohydrates
47 g
Fibre
3.5 g
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