Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Sandre en croûte de café
Prep. 20 min
Total 30 min
4 portions
Ingredients
-
10 g de café en grains
-
30 g de pain rassis
-
½ c. à café de paprika fumé, moulu
-
½ c. à café de sel et 3 pincées
-
½ c. à café de poivre noir moulu et 3 pincées
-
60 g d'échalotes
-
1 gousse d'ail
-
20 g de beurre
-
10 g d'huile d'olive
-
200 g de petits pois, frais ou surgelés
-
200 g de pommes de terre coupées en morceaux (2 cm)
-
350 g d'eau
-
1 c. à café de bouillon de légumes en poudre
-
700 g de filets de sandre (3-4 filets)
-
4 c. à soupe d'huile de friture
-
1 c. à soupe de jus de citron
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
559.4 mg
Protein
39.2 g
Calories
1939 kJ /
463 kcal
Fat
22.7 g
Fibre
4.6 g
Saturated Fat
4.4 g
Carbohydrates
25.1 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Délice au café
5 Recipes
France
France
You might also like...
Huîtres de Cancale au beurre blanc
55 min
Travers de porc sauce au café
40 min
Tagliatelle maison aux légumes et curry vert, sauce coco
1 h 30 min
Salade de maquereau fumé, fenouil, champignon et amande
45 min
Coquillages à la citronnelle et au chou chinois
35 min
Ballotine de poulet truffé et mousseline de céleri
40 min
Poisson aigre-doux et riz jasmin
1 h 5 min
Roulés au cheddar, bacon et oignons caramélisés
3 h 25 min
Choucroute de la mer au beurre blanc
55 min
Choux farcis, riz au poireau et au jambon
1 h 40 min
Bowl de lentilles au haddock
30 min
Soupe Tom Yum aux spaghetti de courgette
45 min