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La pichade de Menton
Ingredients
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130 g d'eau
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15 g de levure boulangère fraîche émiettée
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300 g de farine de blé
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50 g d'huile d'olive et un peu pour la plaque
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1 c. à café de sucre en poudre
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1 c. à café de sel
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120 g d'oignons coupés en deux
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15 g de persil frais
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500 g de tomates mondées
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2 pincées de poivre moulu
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1 c. à café d'origan déshydraté ou frais
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10 filets d'anchois à l'huile
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15 olives noires
Difficulty
easy
Nutrition per 1 part
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